Marca italiana Bialetti reúne bajo su nombre cinco marcas que se especializan en la creación de utensilios de cocina de alta clase, accesorios de cocina funcionales y electrodomésticos de cocina: Girmy, Aeternum, Rondine y CEM. La empresa Bialetti es famosa por su larga tradición de fabricación de productos útiles y prácticos. En todo el mundo, las personas aprecian la alta calidad, la innovación y el uso de los materiales y tecnologías más modernos. Los utensilios de cocina Bialetti y otros utensilios de cocina se fabrican en nuestras propias fábricas en la provincia italiana de Brescia y en Verbania. Una combinación competente de valores tradicionales como la alta calidad, la durabilidad, el diseño elegante y el respeto al medio ambiente hacen la vida más fácil para cada persona moderna, haciendo que las tareas domésticas de rutina sean menos gravosas y más agradables.

Moka express

El compacto Moka Express está hecho de aluminio de alta calidad y viene con un práctico mango de plástico. La cafetera es realmente una secta, porque fue la primera que se lanzó en 1933.

Interesante! El dispositivo figura en el Libro Guinness de los Récords como la cafetera más popular de la historia.

• adecuado para su uso en estufas de gas, eléctricas y vitrocerámicas (en todas las estufas, excepto inducción),
• La válvula de presión se retira y se lava.

• tamaños de cuerpo pequeño
• exquisito aroma de la bebida de café terminada, rico sabor,
• velocidad de cocción
• selección del número de porciones
• durabilidad, fiabilidad,
• facilidad de uso

• No se puede obtener espuma en este aparato.

Mukka express

Mukka Express es el único dispositivo Bialetti capaz de preparar un capuchino como una máquina de café profesional. El dispositivo tiene una apariencia original (colorante "vaca") y dimensiones compactas.

• adecuado para preparar café en todo tipo de superficies de calentamiento, excepto inducción,
• El mango está hecho de silicona.

• diseño inusual, tamaño pequeño,
• la posibilidad de hacer capuchino,
• válvula de alivio de presión patentada,
• durabilidad y facilidad de operación.

• a la salida solo puedes obtener dos porciones de la bebida,
• Si no apaga la máquina de capuchino a tiempo, la bebida puede "explotar" y llenar toda la habitación.

La cafetera de géiser Dama tiene un diseño elegante y sofisticado y pequeñas dimensiones generales. La caja está hecha de aluminio pulido, disponible en dos colores: blanco y negro.

• La presencia de un mango negro antideslizante con la adición de silicona para garantizar un uso seguro,
• seguridad de uso debido a la presencia de una válvula de seguridad patentada para aliviar el exceso de presión.

• diseño elegante
• velocidad de cocción
• sabores altos de la bebida terminada,
• cocinar varias porciones a la vez
• simplicidad y seguridad de operación.

• algunas dificultades para limpiar el dispositivo,
• Asegúrese de seguir la preparación de la bebida.

Los dos modelos eléctricos más famosos de cafeteras de la marca italiana son Elettrika y Easy timer (para 3 o 6 tazas).

Elettrika

El dispositivo conveniente y compacto está hecho en un estilo clásico. Ideal para aplicaciones de viaje.

• La máquina le permite cocinar café molido e instantáneo. El calentamiento dura 5 minutos.
• la potencia del dispositivo es de 170 W, de ahí el pequeño consumo de energía eléctrica,
• Hay un adaptador con un cable corto.

• la carcasa de aluminio absorbe calor, por lo que el cuerpo del dispositivo no se sobrecalienta ni se quema,
• buen sabor de la bebida de café terminada, el café no tiene sabor a plástico,
• indicador de encendido
• facilidad de manejo
• precio razonable

• Elemento calefactor poco confiable pegado al fondo con termoplástico,
• difícil de limpiar
• no hay función de apagado automático,
• la salida es solo de dos porciones.

Temporizador fácil

Cafetera eléctrica de géiseres, cuya principal característica distintiva es la presencia de un temporizador de encendido. Gracias a esta función, se puede preparar una bebida de café automáticamente a la hora establecida. Hay dos modelos para 3 y 6 tazas, según parámetros técnicos son similares.

• potencia del dispositivo: 365 W,
• Hay un soporte estable y una cómoda asa redondeada
• partes fuertemente unidas entre sí.

• alta calidad de la bebida
• indicador de encendido, temporizador, pantalla,
• Función de apagado automático
• soporte estable
• cocción rápida (5 minutos),
• Sistema antigoteo.

• parte del café vuelve al compartimento inferior, sin llegar al superior,
• el dispositivo solo se puede volver a encender después de apagarlo de la toma de corriente,
• el dispositivo está flotando y tiene fugas,
• costo irrazonablemente alto.

Moka express	Mukka express	Dama	Elettrika	Temporizador fácil
Vista	clásico	clásico	clásico	electrico	electrico
Material del cuerpo	aluminio	aluminio	aluminio	aluminio	aluminio
Manejar el material	nylon	silicona	silicona	nylon	nylon
Tipo de placa	todo excepto inducción	todo excepto inducción	todo excepto inducción	—	—
Colores	negro, plata	coloración en blanco y negro	plata perla	plata	plata
Volumen (en la cantidad de porciones)	3,4,6,9,12,18	2	3,6,9	2	3,6
Precio medio (rublos)	2175	4950	2150	4500	8500

Las principales recomendaciones al elegir una cafetera

Al elegir un dispositivo Bialetti para preparar una bebida de café, debe guiarse por los siguientes parámetros:

1. Volumen Antes de realizar una compra, vale la pena calcular cuánto consume en promedio cada miembro de la familia a la vez. Por lo tanto, la unidad para una porción es adecuada solo para una persona que vive sola. Para una familia de más de 3 personas, un aparato es adecuado para preparar de 4 a 10 tazas de bebida a la vez,
2. Preferencias de sabor. Pertenece a uno de los criterios más importantes, porque nadie quiere beber una bebida insípida. Por ejemplo, si el alma se acuesta con café con espuma, entonces la adquisición de un dispositivo clásico será un evento sin sentido,
3. Conveniencia Si no le resulta difícil instalar el aparato de forma independiente en una estufa o conectarlo a una toma de corriente para preparar café, será suficiente con comprar un dispositivo más tradicional. Si desea automatizar este proceso tanto como sea posible, deberá pagar y comprar un dispositivo con un diseño más complejo,
4. Precio El costo de las cafeteras de géiseres de tipo clásico varía de 1,500 a 5,000 rublos, y el costo de los dispositivos eléctricos está en el rango de 4,000 a 6,500 rublos. Los dispositivos no se pueden llamar presupuestarios, mientras que su costo es más bajo que el costo de las máquinas de café completas.

Ventajas y desventajas.

• una estufa y cafetera limpias, ya que el contenido permanece dentro de la cafetera,
• falta de café molido en una taza,
• Cafetera asequible
• sale una bebida de café de calidad decente.

• el café se elabora a todo volumen,
• dificultades para limpiar el filtro,
• Desgaste rápido de la junta.

Los detalles de hacer café

Para obtener café de alta calidad, debe adherirse a la tecnología y a varias reglas de preparación. Los granos de café molido, para una máquina de café géiser, son más grandes que los turcos, pero un poco más pequeños que la molienda de la prensa francesa.

Para cocinar, es mejor usar granos recién molidos y agua con una temperatura inferior a la temperatura ambiente.

El proceso de elaboración de café. por ejemplo, la marca Lavazza, se produce a baja temperatura. Pero debe tener el hábito de sacarlo del fuego, ya que el agua en el tanque inferior debe hervir por completo. Puede determinar esto con la ayuda del sonido o comprar una cafetera con una bombilla transparente. El sabor de una bebida de café de una máquina de café Bialetti Geyser no es inferior al sabor del café de una máquina de café, pero no debe confiar en una espuma espesa o un café expreso preparado

Línea de cafeteras clásicas y eléctricas, características y costo.

Hay dos tipos de cafeteras de géiseres: clásicas y eléctricas; las cafeteras también se distinguen por series y modelos, que difieren no solo en nombre, sino también en el material de fabricación, volumen y precio. Un punto importante es el tipo de estufa, ya que algunos modelos de cafeteras son adecuados para todo tipo de estufas, o para todo menos para inducción, puede seleccionar fácilmente el modelo necesario.

Los modelos clásicos de Bialetti tienen 17 nombres de diferentes tipos de cafeteras, con un volumen, diseño y precio de servicio individual. Aquí hay algunos de ellos:

1. Inducción de Moka
2. Dama
3. Junior
4. Musa
5. Moka express
6. Romper
7. Alpina y col.

El precio varía de 1500 a 4000. El costo depende principalmente del material y la cantidad de porciones. Los modelos se producen en tres países: China, Rumania e Italia.

Los géiseres eléctricos Bialetti están hechos de aluminio y solo hay dos tipos.

Las cafeteras tienen un temporizador de inicio retrasado y un indicador de encendido. Producción: China.

El costo de las cafeteras de géiseres eléctricos Bialetti: 4500 p - 8500 p.

Puede comprar una cafetera de géiser en la tienda con electrodomésticos o accesorios de café. Si necesita un determinado modelo, es mejor ordenar en la tienda en línea.

Análisis de retroalimentación sobre la operación y preparación del café.

Entre las muchas revisiones de la cafetera Bialetti, casi todas son positivas. Cada usuario está satisfecho con la calidad del gusto, así como con la política de precios. Algunos propietarios de géiseres que anteriormente usaban Turku están encantados de que cuando se hierve el café no se derrame en la estufa, este hecho lo notan con mayor frecuencia las amas de casa y las personas con un estilo de vida activo.

Como con cualquier accesorio, la cafetera tenía pequeñas desventajas. Por lo tanto, varias personas notaron que cuando no retira a tiempo la cafetera Bialetti Moka Express y la cafetera de géiser Junior del fuego, la bebida comienza a ser desagradablemente amarga, por lo que los propietarios aconsejan no sobrecargar la cafetera de los modelos enumerados en la estufa para mantener un sabor agradable.

Momento agradable es un precio asequible.

Después de analizar la tecnología y el método de preparación, podemos decir con confianza que la máquina de café Bialetti Geyser es un gran hallazgo para los amantes de una bebida de café decente hecha de granos de Arábica o Robusta. Diferentes modelos con componentes individuales, así como un precio diverso, pueden satisfacer a cualquier cliente y deleitarse con café recién preparado todos los días.

¿Cuándo apareció la cafetera de géiser Bialetti?

¿Qué tienen en común el aluminio con el estilo art deco y la preparación de café? Por supuesto, la cafetera bialetti geyser. Bialetti hoy no es solo géiseres, sino también cafeteras de goteo e incluso máquinas de café, así como platos, repuestos y accesorios de café. Pero estamos interesados ​​en productos que constituyeron la gloria de la empresa y siguen siendo su orgullo.

En 1919, el ingeniero italiano Antonio Bialetti abrió un taller donde comenzó a fabricar pequeños productos de aluminio para la venta. Pero su idea de ingeniería requería implementación, y en 1933, Bialetti patentó su propia versión del tipo de cafetera percoladora. La idea no era nueva, pero el italiano colocó todas las piezas en una sola caja de aluminio y le dio una elegante forma octogonal. Se inspiró en el entonces estilo art-deco. Bialetti llamó a la cafetera Moka Express. Han pasado 85 años, pero este modelo todavía se produce y se vende, y el diseño no ha cambiado. Puedes comprar el clásico Moka Express en Rusia.

La invención impresionó con su disponibilidad y fiabilidad. Las amantes lo apreciaban por la facilidad de cuidado y el parecido con las cafeteras clásicas. Los jóvenes admiraban las formas audaces. Todos juntos rindieron homenaje a la alta calidad de la bebida terminada, que se preparó rápidamente y no manchó la estufa.

En el siglo XXI, la máquina de café géiser Vialetti es producida por la misma empresa familiar. Aunque la globalización se hace sentir, las fábricas se encuentran no solo en Italia, sino también en Rumania, Turquía, India y China.

El logotipo y símbolo de la marca es un hombre bigotudo con un sombrero italiano de ala ancha, pero no todas las cafeteras Vialetti tienen su imagen.

Las cafeteras de géiseres Vialetti figuran en el Libro Guinness de los Récords como la cafetera más popular en la historia de la humanidad.

El principio de la cafetera geiser

Escribimos sobre las cafeteras de géiseres y el principio de su trabajo, pero recordemos exactamente cómo este aparato hace café.

La cafetera de géiser Bialetti consta de tres partes: un tanque inferior, un filtro de café molido con una tubería y un tanque superior con un pico y una tapa con bisagras. La manija generalmente está unida al tanque superior.

¿Cómo hacer café en un géiser?

• Se vierte agua en el tanque inferior, su nivel debe ser inferior al de la válvula de emergencia.
• Un filtro para café molido está instalado en la parte inferior.
• Se vierte café molido en él. El nivel del polvo debe estar justo debajo del lado del filtro.
• La parte superior se atornilla y la cafetera se prende fuego.
• Cuando se calienta, el agua se expande y sube al filtro.
• Después de humedecer el café, el agua está saturada de aroma y color, se lleva a cabo el proceso de extracción.
• El café sube por el tubo aún más alto hasta el tanque superior.
• Al llegar al final de la tubería, el café se vierte en el tanque superior, como el agua en una fuente.
• Cuando el tanque inferior está vacío, puede retirar la cafetera del fuego; su café está listo.

Video: el principio de hacer café en una cafetera de géiser

Secretos del delicioso café en una cafetera geiser

El café en la cafetera de géiseres es excelente en fuerza y ​​aroma. Espere que un géiser le prepare un espresso como una máquina de café, no vale la pena. Pero un café delicioso, aromático y fuerte está garantizado. En nuestro ranking personal, el géiser compite con confianza con el turco clásico. Compartiremos los secretos de hacer un buen café en un géiser.

Café y agua

La molienda debe ser grande, más grande que para los turcos, y solo un poco más fina que para la prensa francesa. Si el polvo está finamente molido, entonces el agua se derramará demasiado rápido, la bebida se volverá ácida y débil debido a una extracción insuficiente.

Es mejor tomar café recién molido y agua purificada y fría. No es necesario apisonar el café, de lo contrario, la tableta será demasiado densa y el agua pasará mal por ella.

Antes de colocar la parte superior, verifique si hay rastros de polvo en el hilo.

Tome café en su totalidad, incluso si no bebe todo el volumen preparado. Técnicamente, es posible reducir la porción, pero el sabor definitivamente sufrirá.

Volumen de cafetera

Las cafeteras de géiser Bialetti más pequeñas tienen un volumen de 80 ml. El más grande - 720 ml. Preste atención a la cantidad de porciones, que se indica en la descripción de las cafeteras. Bialetti cree que una taza de espresso es de 40 ml, por lo que la inscripción: "Volumen - 6 tazas" significa que la cafetera le preparará 240 ml de excelente café.

La excepción es la cafetera express Mukka. Está equipado con una boquilla para batir la leche, por lo que puede preparar un capuchino, cuya porción estándar es de 110 ml. Por lo tanto, la descripción de este modelo indica el volumen de "2 porciones", que debe leerse como 220 ml de la bebida terminada.

Modelos de géiseres eléctricos bialetti

* Todos los datos sobre modelos y precios actuales se obtienen de fuentes abiertas y del sitio web oficial del fabricante.

Los géiseres bialetti clásicos se fabrican en fábricas italianas, modelos en color en Rumania, modelos de acero en China.

Dónde comprar y precios para bialetti geyser

Puedes comprar bialetti:

• en tiendas ordinarias de vajilla, accesorios de café o electrodomésticos,
• en tiendas en línea

En las tiendas en línea, puede haber modelos de series que no están en el sitio web oficial. Esto significa que los modelos ya no son relevantes, pero todavía se venden en almacenes.

Cafetera Vialetti

En Italia, donde la cocina se considera el corazón de la casa, y ninguna reunión de familiares y amigos puede prescindir del café, la cafetera Bialetti se ha convertido en un ícono de estilo y una tarjeta de visita del país, junto con el Coliseo Romano, la pizza y la pasta. Desde 1933, cuando Alfonso Bialetti le mostró al mundo la primera cafetera Moka Express legendaria, se ha producido un verdadero avance en la cultura cafetera italiana. Comenzaron a preparar bebidas aromáticas calientes no solo en cafeterías o restaurantes, sino también a cocinar en casa. ¡Hoy, la cafetera Bialetti se puede encontrar en 9 de cada 10 casas italianas!

Bialetti es el mayor fabricante de cafeteras, cafeteras y otros productos de Italia para hacer café. La compañía también lanza su propia línea de cápsulas de café para los amantes apasionados del auténtico espresso italiano. Mejorando constantemente sus productos, introduciendo nuevas tecnologías y materiales de producción, Bialetti utiliza el conocimiento italiano en fábricas en Italia, Rumania, Turquía. La compañía lanza regularmente nuevos modelos de cafeteras: multifuncionales, convenientes, pero tan fáciles de usar como el primer Moka Express.

El secreto del éxito de las cafeteras Bialetti es su atención al detalle, diseño clásico atemporal, simplicidad y confiabilidad. La compañía revolucionó la cultura mundial del café: gracias a ella, disfrutar de una taza de café expreso se ha convertido en un regalo asequible para millones de amantes del café.

La tienda oficial en línea de cafeteras Bialetti ofrece una amplia gama de productos, desde cafeteras clásicas de géiseres, hasta platos de marca y accesorios para preparar café. ¡Con nosotros, comprar una cafetera de géiser en Moscú o con entrega en Rusia será aún más fácil y conveniente!